【R−18】【黄門様不在の悪代官物語・中世ファンタジー編61巻目】【安価】
- 1 :悪代官 ◆ZfO6WFoYyU :2025/04/03(木) 21:21:48.73 ID:Xh02utfQ
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【R−18】【黄門様不在の悪代官物語・中世ファンタジー編61巻目】【安価】
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59スレ
ttp://yaruoshelter.com/test/read.cgi/yaruo001/1721214660/
- 8881 :スマホ代官:2025/06/30(月) 08:15:33.87 ID:gIIP67zA
- そういや遂に、家の近所のスーパーでも備蓄米を見付けたんだけど、誰か備蓄米を食べた?
一人暮らしになるから、5kgは多いいかなと手を出さなかったんだけど
- 8882 :スマホ代官:2025/06/30(月) 08:16:11.06 ID:gIIP67zA
- 噂の備蓄米がどんな味なのかには興味ある
- 8883 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 08:16:49.86 ID:/mlS5bts
- 味はいいけど独特の匂いがあってくさい
安いし話の種に食べてみるのはいいかもしんない
- 8884 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 08:17:29.65 ID:/6zETEfC
- >>8881
食べましたけど、押し麦をかなり混ぜて食べたので単品としての味はよく分からないです
特別臭いとかは間違いなくないですが
- 8885 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 08:19:48.00 ID:/6zETEfC
- 一瞬で矛盾しててワロタ
自分は馬鹿舌だから間違っているのは自分の方やなw
- 8886 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 08:27:22.61 ID:MMNhBSp/
- 普通に食えるけど古い米特有の匂いはあって気にするかどうかは個人差がある
塩おにぎりみたいな米の味が出るのじゃなくて濃い味付けで誤魔化すのが無難だと思う
- 8887 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 08:30:36.26 ID:/mlS5bts
- 実際自分も一箇所の備蓄米しか食べてないので
流通経路によっては無洗米になってて臭くないとかあるのかもしれませぬ…
- 8888 :スマホ代官:2025/06/30(月) 08:33:18.62 ID:gIIP67zA
- ほほ〜う、なるほどな
なお、わいが買った2kgの米、小さい方が割高になるとはいえ
2kgで税込二千四百円なので、実に5キロだと六千円ぐらいになる模様
一体どんな高級米なのか……
- 8889 :スマホ代官:2025/06/30(月) 08:36:06.22 ID:gIIP67zA
- まあ、前までは病院に見舞いに行ったり泊まり込んだりで、家で飯を食う機会が減って、5キロで一カ月ぐらい持ってたけど
家での食事も増えるだろうし2キロでの持ち方次第じゃ5キロに戻すか
- 8890 :スマホ代官:2025/06/30(月) 08:54:31.30 ID:WcZytseC
- そういや、鬼滅の劇場版無限城編、7月にやるんだな
その頃には落ち着いてるだろうし、観に行きたい
- 8891 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 10:26:50.99 ID:TMksqLtb
- テレビで見た情報だと、普通より水吸わせて置くといいとかあったような
乾燥しているからその分たくさん吸うとかで
- 8892 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 10:35:44.29 ID:rcnthQDN
- 7月18日が楽しみだ
- 8893 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 11:04:11.53 ID:bXMZmGxo
- 炊いた後に炊飯器の中で2、3日保温したままの米の臭いがしやすいと言う感じ
- 8894 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 11:17:48.69 ID:2Xxveji8
- 米を研ぐ回数と浸水時間を通常より多めにとってなるべく食べきれる量を毎回とって冷や飯は作らない方がいいみたいですね。<備蓄米
- 8895 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 11:22:10.60 ID:C8FGGqmg
- 炊きたてだとそんなに気にならないけど保温してると途端に不味くなっていったよ
- 8896 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 11:40:16.73 ID:1u8DqJ8G
- 体調が良い時は気になら無いんだけど
悪いとかなり鼻につく・・・・
- 8897 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 11:55:52.28 ID:6GwwXIx7
- やっぱ米買うなら古米くらいまでが良さそうだな
- 8898 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 12:09:13.83 ID:rf3RiQF3
- 俗に言う冷や飯とかの臭い飯って感じの臭いが出やすい
- 8899 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 13:42:47.36 ID:/bQkRqxT
- 炊いてから小分けして冷凍したやつ食べたけど確かに少し保温したご飯の匂いはしたかな
- 8900 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 15:13:59.04 ID:qgfO0jvi
- まあチャーハンとかにすればあんまり気にならないよ!
- 8901 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 15:48:45.18 ID:MMNhBSp/
- 味の問題より5キロなんて小分けで売るんじゃなくて
精米こっちでやるから30キロ玄米で売って欲しいんだよな
備蓄米売ってる店に頻繁に行くのがめんどくさい
- 8902 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 16:07:03.37 ID:srQnEU9I
- 備蓄米に関しては転売対策で玄米で消費者には売れんのや
他の米にしてください
- 8903 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 16:52:13.12 ID:5eVARnBW
- 保水率とひやご飯時の劣化が激しい、新米は若い肌みたいに時間たってもプルプルだけど
古米になると化粧水吸わしたあとでも夜にはカピカピのお肌よ・・・
なので工夫としては砂糖を少し入れたりちょっとお酢をいれたり油を入れるタイプの保水率アップ加工で長持ちする
それでもお弁当レベルには向かない
- 8904 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 17:01:59.97 ID:B87zp3fa
- 一度に炊いて小分けに冷凍保存するタイプの調理には向かない
面倒でも食べる分だけ炊きましょう
- 8905 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 17:08:07.56 ID:8S3aObxP
- 炊飯器壊れてから小鍋で炊いてるんよな
浸水時間とか変わるんかねぇ
- 8906 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 17:48:17.48 ID:rcnthQDN
- 浸水時間って米が白っぽくなったらOKって解釈してるから結局コメの状態見ようぜってならない?
- 8907 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 17:49:06.38 ID:ntmLvYsr
- 朝、1日分の米を纏め炊くような人には合わなそうだな
- 8908 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 18:24:49.77 ID:BCVcStvh
- 最近備蓄米で炊き込みご飯作ってるわ
どうせなら美味く食わんと
問題点は醤油の匂いが炊飯器に残る!!
- 8909 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 18:50:41.58 ID:8S3aObxP
- 毎日食事時に醤油飲めば解決!
- 8910 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 20:18:15.07 ID:ZEgb/MbZ
- 米炊く時にひと匙調理酒入れたりすると良い、みたいなの前世紀に聞いたけど
そんな古い米食う機会が結局なかったから違いがわからんかったな
酢や味醂でも良いらしいけど臭み消えるんかな?
- 8911 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 20:46:52.21 ID:Qc2twhTZ
- ワイは米油をひとさじ入れとる
- 8912 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 20:53:44.67 ID:vVkNKYHP
- 周囲で売ってる備蓄米はめちゃくちゃ安いみたいな値段じゃないので、これなら普通に去年産のこしひかりとか買えばよくね?って感じ
5kg売りで値段が500〜800円くらいしか差がない
- 8913 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 21:00:29.15 ID:rcnthQDN
- うちのところは24年度産で1900円とか2000円とかだったのでみんな並んで買ってたな
そろそろ去年のコメが古米になるし夏場は麺ばっか食うし今買わなくていいなってスルーしたけど
- 8914 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 21:04:40.89 ID:Qc2twhTZ
- >>8912
そういう人は無理に買わなくて良いのよ?
米価高騰に歯止めかけるのが目的だし
- 8915 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 21:56:50.91 ID:BmIvpYeh
- 米の産地のせいか、備蓄米が手に入らない
- 8916 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 22:01:05.52 ID:wL6Akx32
- 売り物となる良いものは生産地から離れていくという農産物あるある
- 8917 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 22:23:09.43 ID:Qc2twhTZ
- >>8916
この場合は逆じゃね?
備蓄米なんて食わないで済むなら越したことはない代物だし
- 8918 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 22:24:42.97 ID:3yejkJ72
- >>8917
家畜の餌だしね
- 8919 :隔壁内の名無しさん:2025/06/30(月) 22:29:22.32 ID:BmIvpYeh
- 古々々米なんて今を逃したら二度と食べられないかもしれない。
なのに手には入らない。
- 8920 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 00:32:37.73 ID:ldpP1vvA
- >>8919
実家近くで2005年代の古の字がいくつつくか分からんレベルの化石レベルの米が売り出されてたらしい
もうそこまで行けばマジ鳥のえさじゃねーかと吐き捨てたけど買うやつおるんか
- 8921 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 00:36:26.00 ID:xr1hc4o2
- 800円くらい安ければ買うやつおるで
俺は買わんが
- 8922 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 01:04:06.94 ID:nW87TGAs
- そこまで行くとアルファ米になってそうだな
- 8923 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 01:16:04.47 ID:lblPbSQO
- どっかの農家で平成30年の玄米が出てきたんで捨てずに炊いたらしいが
色は変色、匂いもすごかったらしい、まあこれは備蓄米倉庫みたいな温度管理されてないやつらしいが
- 8924 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 01:24:23.09 ID:DF8liF9I
- 米は生鮮食品定期
- 8925 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 01:48:36.19 ID:XPljuqtv
- まあ新米が一番うまいのは日本米の話だが
パスマティとかは熟成させると香りが増すらしいね
- 8926 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 02:10:32.91 ID:xr1hc4o2
- 熟成言うても2年も3年もやるもんちゃうのと違うか
- 8927 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 07:44:53.67 ID:/LGG/NzV
- どっちかというと年数より虫が湧いてる可能性が高まるのがな
コクゾウムシなんかは精米以前に卵産みつけてきっちり閉じても沸く
備蓄米も杜撰な管理で食い荒らされてそう
- 8928 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 07:48:34.21 ID:5TFICOHB
- だから精米してるんだぞ。
精米と言いつつ、比重選別や色彩選別は当然その時点でやって駄目になったクズ米は当然弾いてるから。
- 8929 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 08:04:33.24 ID:3bEAyQc+
- ホムセンで5kg3800円のパールライスが山積みのまま余っていたり
ドラッグストアで備蓄米の次回の入荷は未定ですの張り紙を頻繁に見かけたりすると
やっぱ値段がネックだったんだなと思う
- 8930 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 08:11:21.33 ID:r4p1RnML
- 古米をそこそこの値段で買いたいのにないんだもん
選択肢が新米しかねぇ
- 8931 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 08:18:19.17 ID:SIQ/y9jr
- >>8926
なんか高級品だと二年以上やるのが珍しくないっぽいぞ
勿論温度や湿度を管理された専用の倉庫でやるんだろうけど
- 8932 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 08:22:40.19 ID:0qJbaa5v
- ビンテージのワインがクソ高いのは、何十年もワイン保管に適した倉庫で保存した手間賃込みだから的な……
- 8933 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 10:01:23.57 ID:PoxjzDB+
- 備蓄米みたいな5kで83円の家畜の餌を高い金払って買う奴の気が知れんわ
- 8934 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 10:09:01.02 ID:5h7wsqtB
- 年始当たりに精米10キロ買い込んでたんだけど、その後持病が悪化して米櫃入ったまま何だよね……
最近ようやく動けるようになったんだが、コレって一応虫涌かないように唐辛子系の入れてあるんだけど食えるのだろうか……?
- 8935 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 10:32:31.49 ID:E/dcr24x
- 黒く変色してるだとかカビ生えてるとかでもない限り食える
まあ確実に風味や食感は劣化してるだろうけど
- 8936 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 10:37:57.85 ID:8Mcly3BZ
- 昔唐辛子も入れてない米袋九ヶ月放置した事あるけど食べられたから余裕じゃない?
- 8937 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 10:46:24.33 ID:u2mYu2Ty
- 保存状態次第だからなんとも…
半年くらいならいけそうな気がするが
一回炊いて食ってみるしかないね
- 8938 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 10:58:23.82 ID:5TFICOHB
- 家の中で保管してるか車庫に置いてるかで全然環境が違うので。
唐辛子とかよりも何処に置いてたか次第。
- 8939 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 11:05:13.74 ID:3kyrEAZ4
- もし虫湧いてたら天日干しとか研ぐとき浮いたのを取り除くとかあるけど
アレルギーになることもあるらしいので他に食べるもんがねえべって状況じゃなけりゃ捨てた方がようございますね
- 8940 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 11:19:01.29 ID:DHEkSQC9
- 腐った部分のある芋や虫に食われた所のあるトマトを傷んだ部分だけ取り除いて食べるかどうかは自己責任っての同じだろ
- 8941 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 13:43:31.24 ID:xr1hc4o2
- はえーそんなに米熟成させるんか
もうチーズとかそういうノリやな
- 8942 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 14:16:25.45 ID:TKuqJmYg
- 5キロ4000円だと、一玉50円の冷凍うどんの方が安いからな。蕎麦や冷や麦も安い品ならそれくらいで買えるのもある
だからパールライスなど代替の米も、3300円くらいにしないとお買い得感はない
- 8943 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:00:07.99 ID:AiXspziD
- 少し(100年くらい)前は白米食えるのが軍隊への志願動機だったんだよな……
白米偏重が脚気の原因の疑いがでても、そりゃ気軽に変えられんわ。無数の兵隊に食べ物の恨みを持たれるのは恐ろしすぎる
- 8944 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:17:53.07 ID:PqN5fVmS
- 説明しても理解されないんやろうな
じゃあ黙って籾殻をつくねとかに混ぜれば良かったのでは……
- 8945 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:19:54.50 ID:xr1hc4o2
- 籾殻は勘弁してくれよ・・・・流石に兵士がかわいそうだろ
どんな貧農であっても飢饉でも無いと手は出さないだろ・・・
- 8946 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:21:45.38 ID:LKX4YTcM
- >>8944
つくねみたいなぜいたく品軍で出せるわけないだろ
- 8947 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:22:17.61 ID:DF8liF9I
- そもそも当時は脚気の原因完璧に掴めてなくて、経験則でならない方法はわかってても「でもエビデンスないから」という免罪符もあったからな
そんな理論的に説明できない方法なんて採用せずに美味いもん食わせましょうよって言われたらまぁうん……とはなります
- 8948 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:25:13.40 ID:tjjda+3i
- 1合(150g)で2食分と考えて、5kgで66食
一玉50円の冷凍うどんなら4000円で80食
5kg4000円はやっぱ高けぇわ、いつか白米を銀シャリと呼ぶ時代がまたきそう
- 8949 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 15:34:36.93 ID:5PqtrzER
- とはいえ海軍は洋食主体の士官に脚気患者が少ない事からハワイ航路で洋食主体の兵食で実験してるんだよな(明治17年)
長期航海で半数の乗員が脚気になって20人以上の死者を出して大問題になった「龍驤」に対し、同じ航路で洋食主体の兵食だった「筑波」は脚気患者なしだった
陸軍とは脚気に対する基準が異なっていた(海軍の方が緩い)とはいえ、これで食事の内容が影響してると判断した海軍は麦飯導入して日清戦争時の脚気患者なし
これに対し白米に拘った陸軍は日清戦争で戦死者の10倍近い脚気死亡者を出した上、根本的な改善は日露戦争後
- 8950 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 16:32:37.99 ID:c+KcgoWv
- そりゃ陸軍医だった森鴎外が脚気細菌説にこだわって白米主流を変えなかったもの。
森鴎外を辞めさせられる権威持ちが居ないのでどうしようもない。
- 8951 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 16:34:14.71 ID:wmEz9nOb
- 白米は柔らかいので早く炊ける&燃料が少なくて済むという性質が有る
陸軍でこれは大きい
- 8952 :スマホ代官:2025/07/01(火) 16:49:19.97 ID:D6vhTD11
- パスタなんか安いのだと、1キロ10食分?が200〜300円ぐらいだから
1食で20円とかぐらいか……安いな?
- 8953 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 16:51:02.27 ID:xr1hc4o2
- パスタに限った話ではないがイタリア製の食品はなんかやたら安い・・・・
トマト缶とかよくお世話になっております
- 8954 :スマホ代官:2025/07/01(火) 16:51:56.19 ID:D6vhTD11
- まあ、パスタにしろ白米にしろ
主菜や副菜の方が高いから、言うほど食費に大きな影響はない気もするけど
- 8955 :スマホ代官:2025/07/01(火) 16:54:51.38 ID:D6vhTD11
- 昨日、ぶつ切りのタコとトマトと刻んだシソを混ぜて味付けしたのに、パスタを入れて冷製パスタパスタを作ったけど
値段的にはパスタの値段とか誤差だったな!
美味しかった
- 8956 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 16:56:09.19 ID:u2mYu2Ty
- パスタは消化が早くてお腹に溜まらないのが辛い…
- 8957 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 16:59:03.75 ID:xr1hc4o2
- 確かになぁ。生鮮の値段の方が遥かに影響大きいか
あーあとこれもパスタに限った話ではないが、
麺類は食いやす過ぎて食い過ぎてしまうのも辛い
スッと腹に入ってしまうでな
- 8958 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:01:24.69 ID:GBLtjPUZ
- タコは今マジで高いからねぇ
パスタだと最近は某漫画で読んだケチャッピー味ナポリタンにハマってる
- 8959 :スマホ代官:2025/07/01(火) 17:05:06.35 ID:D6vhTD11
- どうでも良い話だけど、冷製パスタが美味しかったから
次はアヒージョを作って、残ったオイルにパスタを放り込んで
オイルソースパスタとかやってみたい、美味しそう
- 8960 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:09:22.35 ID:xr1hc4o2
- どうやっても美味い奴・・・・
アヒージョは貝類かキノコ類でやるのが好きだわ
それ単体では油気の少ない具材でやるのがベストマッチ
- 8961 :スマホ代官:2025/07/01(火) 17:14:37.62 ID:D6vhTD11
- キノコと海鮮(エビとかタコ)でやりたいな
ブロッコリーとかミニトマト入れると彩り良くなるけど
一人だとブロッコリーを使い切るのがちょっと大変そう
- 8962 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:16:57.22 ID:xr1hc4o2
- ブロッコリーなんかそれ単体でも蒸してマヨでもしゃもしゃいけちゃうけどなぁ
あんまり残る心配しなくてよくね
冷蔵庫に生鮮が沢山ある時は別だけど
- 8963 :スマホ代官:2025/07/01(火) 17:22:10.98 ID:D6vhTD11
- まあ、茹でとけば適当に使えるか
- 8964 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:28:32.78 ID:0sVP9A5I
- そこで冷凍野菜のストックをしておくのです
- 8965 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:41:53.33 ID:qAkC1P6N
- 我が家の冷凍庫は肉専用とかしている……
- 8966 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:42:45.60 ID:QakZiAYS
- アヒージョほんと好き
みんなはにんにくの入れ過ぎに注意しよう!
お兄さんとの約束だ!(1敗)
- 8967 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 17:57:42.39 ID:BjO0eCe2
- ブロッコリーは美味しいけどシュウ酸が多いので茹でないとな
ワイみたいにおしっこする時に痛くなるで(;;
- 8968 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 18:06:50.09 ID:J5R+8Vh4
- というか野菜は茹でて息の根を止めておかないと成長してしまうので
- 8969 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 18:08:31.11 ID:dVD22dOr
- >>8967
昔茹でるのが必須のホウレン草(サラダホウレン草とは別物)を、栄養価が減らないとか言ってレンチンしたレシピを公開して、自分が入院した料理研究家がいてな
- 8970 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 18:08:33.72 ID:DF8liF9I
- ブロッコリーなんて冷凍出来る野菜筆頭だし茹でて冷凍庫に入れておけばいいのです
美味しさ? まぁ気にするな
- 8971 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 20:10:41.25 ID:pnq2Ryrr
- 冷凍ホウレンソウ常食していたら腎臓結石で勤務中にのたうち回ったのが私です
アヒージョは冷凍海鮮ミックスとか買ってきて半端に余ってる食材放り込んでるな
- 8972 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 20:15:22.80 ID:0sVP9A5I
- 俺も健康診断で尿に赤血球混ざってるってなって検査になった
結石だったけどお医者さんいわく「尿路に出てこない場所だから気にすんな」とのことだった
以降ちゃんとほうれん草は茹でるようにしてます
- 8973 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 20:25:07.06 ID:dVD22dOr
- Q.何で下茹でするんですか?
A.毒抜きです
Q.何で半生の豚肉は駄目なんですか?
Q.豚は寄生虫がいます
- 8974 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 20:45:22.97 ID:/VKWYgr6
- 冷凍ほうれん草は冷凍の過程でシュウ酸だいぶ減るらしいぞ
生や乾燥ほうれん草は茹でて汁捨てないとダメらしいが
- 8975 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 21:06:34.21 ID:hQ78btAh
- やっべ、水にさらしてから焼くだけで晩飯の茹でてなかった…
- 8976 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 21:33:47.43 ID:DF8liF9I
- こうして考えると常夜鍋の汁飲むのってだいぶヤバいことなんじゃないか……? 前普通に飲んでたんだけど
- 8977 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 22:14:20.41 ID:paTRN4nf
- 最近の品種のほうれん草はシュウ酸が少ない気がする
食べてもえぐ味が少ないし栽培していて虫に食べられたりする
昔のほうれん草は下茹でしっかりしないとえぐ味が残るけど虫つかないから育てやすかった
- 8978 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 23:10:22.82 ID:RJRa+/O0
- >>8976
そもそも生のほうれん草を入れたらアクが出るので、汁を飲む前提なら下茹でしておくのが基本ですねぇ……
- 8979 :隔壁内の名無しさん:2025/07/01(火) 23:18:06.88 ID:GBLtjPUZ
- 品種改良で実際に減らしているんじゃねーの>>シュウ酸
味が悪くて健康にも悪いシュウ酸が多くて喜ぶのなんて家庭菜園でほうれん草作ってる層くらいだろうし
- 8980 :隔壁内の名無しさん:2025/07/02(水) 00:26:06.88 ID:3LcD0v7i
- Q:シュウ酸溜まるとどうなるの?
A:しらんのか 尿路結石になる
- 8981 :スマホ代官:2025/07/02(水) 09:39:31.67 ID:ZFE7DOQe
- 今日って7月2日だよな?
7月初頭なのに暑さやべぇやろ
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READ.CGI - 0ch+ BBS 0.7.4 20131106